本届奥运会火炬由意大利考古 工 作 者 Amedeo Maiuri 设计，燃料采用天然树脂，材质则首次采用铜铝合金。采用了古典的设计风格，模仿了古代火炬的样式。火炬下部刻有“第 17 届奥运会”外文字样。
由于罗马之前的奥运会火炬多为钢铁制成，同等体积下相对笨重，而上世纪 60 年代合金技术的发展使得罗马主办方得以采用更轻便的材质制造火炬。在当天随后的开幕仪式上，意大利总统乔瓦尼·格隆齐宣布了大会开幕。东道主的田径名将简卡洛·佩里斯点燃了圣火。随后，意大利的另一位田径选手阿道夫·孔索里尼代表运动员进行了宣誓。火炬高 40cm。